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Event date:
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19-05-2012
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Individual Price
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€70.00
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| Finalità e obiettivi | Apprendere il corretto uso degli oli essenziali come aromi alimentari, conoscerne gli effetti e dosi per preparare cibi sani e saporiti, per vivere in armonia con se stessi e con gli altri |
| Argomenti trattati | - Una cucina sana che non solo appaghi il palato ma che aiuti a stare più in salute e vivere meglio grazie alle proprietà degli oli essenziali puri al 100%.
- L'uso di questi aromi naturali in cucina migliora molte funzioni nel nostro corpo, la digestione e l'assimilazione dei nutrienti, la pulizia da tossine in eccesso, l'umore, il sonno e moltissime altre.
- Cucinare e cibarsi di alimenti aromatizzati unisce le proprietà benefiche degli oli essenziali alla vita di tutti i giorni.
- Nutrirsi con l'anima delle piante.
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| Il docente |  FRANCESCO BEATINI
Ha maturato la sua esperienza in 15 anni trascorsi in cucina tra Italia ed Europa, attualmente si dedica alle consulenze come chef interno in aziende alimentari per la creazione e sviluppo di ricette e nuovi prodotti, svolge docenze in numerose scuole ed accademie di cucina nel nostro paese, e' consulente esperto di area per la regione Emilia-Romagna. Da alcuni anni sviluppa e sperimenta l'uso degli oli essenziali in cucina, cercando di introdurre la cucina aromatica nell'uso corrente dei ristoranti e delle famiglie, come è gia' in uso nel nord Europa.
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Location
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Gymnasium di Terra e Sole (RN)
Via Melozzo da Forlì, 6 Rimini
Tel. 0541.902225
Email: erboristeria@terraesole.it
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